食材 唐揚げ、その感動の食材は日本発祥ではない?唐揚げのルーツを探る
唐揚げは中国発祥の料理で、日本では独自のアレンジが加えられ独自の味が生まれました。日本の唐揚げは、中国からの影響を受けつつ、日本独自の味に進化していきました。鶏肉のジューシーさと、衣のサクサク感。それが、私たちが唐揚げとして愛している理由です。
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